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哈尔滨十大名街名巷

1、百年老巷--裤裆街

一条街，便是一段历史，而天一街究竟埋藏着多少兴亡之事，只有你亲手叩一叩这条街历史之门才会知道。原来，天一街旧称裤裆街，当属哈尔滨最古老的街道之一，因为这里是哈尔滨渔村的发源地。早在200多年以前，这一带水泊、沼泽、小河纵横交错，草木繁盛，禽兽麋集，是一块沉睡的宝地。自乾隆年间(1736-1795)以来，这里始有人开设网场，捕鱼贡鲜。据档案记载，1870年有哈尔滨村民许成谟在此开设当铺。由此推之，裤裆街在1870年左右形成是可信的，但这一名称正式出现于何时，还没有见到确切的记载，但最迟不过1898年。

裤裆街，顾名思义，这条街是"人"字形，一些当铺、小店就在"人"字形两撇的交叉点上。这条街由太古街到裤裆街开始分道，一条通往道外边的渡口，一条通往道里的兆麟公园(原有三五渔棚)、九站(原有哨卡一座)，这便是裤裆街的由来。

在1898年之前，在今霁虹桥的高岸上，夏季并无直通道里、道外江边的小路，只能沿大直街方向顺岗行至哈尔滨游乐园，左拐太古街进入哈尔滨村的裤裆街，再去道里江边。

裤裆街两侧居民多为山东人，打鱼、跑船、行商、种地。为加强同乡情谊，互济有无，聚居在这一带山东同乡正式建立山东会馆，傅巨川为首任会长，为山东同乡谋了许多福利。所以裤裆街两侧山东文化最为浓烈；五行八门，三教九流，不一而足。最具山东特色的小戏馆、说书馆、茶馆、酒馆布满街巷，更显一派繁荣之景象。

1933年，因"裤裆"二字不雅，改称天一街。如今，天一街早已从市区地图上消失，但山东人的创业精神，山东人的功绩将会永存。

2、石头马路--地段街

哈尔滨的石头马路出名，曾给多少诗人和文学家带来创作的灵感。有一年著名散文家朱自清来哈，原想着哈尔滨比北京尘土要多些，哪知道适得其反。朱自清不无惊讶地说："这里的路都用石块筑成，在街上走从好些方面看，确是比北京舒服多了"。其实，在1898年之前，哈尔滨只有几条乡间小路，其中一条从香坊田家烧锅经马家沟河到达南岗，虽说冬季可直达道里江边，但一到夏季却无法直达。那个年月，一天也不会有几个行人，所谓有些路也只不过是草丛中踏出一条痕迹罢了。

1898年由于中东铁路的修建，工程局总部设在香坊的田家烧锅，而大批铁路建筑器材却堆卸在道里区九站一带，为了沟通道里与南岗、香坊之间的交通，工程局首先在松花江边与南岗之间修筑一条石头马路，于1899年建成，当时本无路亦无名，只因铁路工程局第九施工段驻扎在此，故俄人称之为"地段街"。

这条路修建极为艰苦，这一带地势低洼泥泞。人们只好先用树干、树枝垫底，再用长满青草的地皮、沙土堆高，最后用小块石铺砌，以免夏季翻浆。所以，它是哈尔滨有史以来的第一条石砌马路，就是在整个东北，也是独领风骚。

1915年5月，俄国贵族出身的铁路工程师、中东铁路管理局副局长希尔科夫升任俄国黑海铁路公司总办。在离任前夕，"哈尔滨市董事会"授予希尔科夫哈尔滨市的"荣誉公民"称号，并因此人曾是第九段的段长，故把"地段街"改称"希尔科夫王爵街"，俗称"王爷街"。1926年后，中国地方政府收回哈尔滨市政管理权，取消了"王爷街"，仍称地段街。

在这条街上，曾先后设有黑龙江省铁路交涉局、华俄学塾(今市厅斜对过)、俄国红十字医院(今市儿童医院)、日本横滨正金银行分行(今省美术展览馆)，以及日本金城商会和北满制油株式会社等十几家工商企业。解放以后，地段街进行了多次修建，并在石头路面上铺成了柏油马路，如今早已成为道里区一条繁华的商业街。

3、昔日沼泽--新阳路

"偏脸子"这个名称对那些上了年纪的哈尔滨人是多么熟悉啊，而现在却无人提及了。原来，偏脸子位于经纬街偏南新阳路两侧，该地的街道都以"安"字命名，安国街、安定街、安顺街、安良街等共有20多条。这些"安"字头的街道除安德街和安隆街外，其余所有的街巷都偏斜，故将这一地区称"偏脸子"。

最初的"偏脸子"是一片沼泽地，芦苇丛生，野鸭成群，狐獾出没，蚊蝇滋生。1917年俄国"十年革命"爆发后，大批俄人由赤塔、海兰泡、海参崴逃亡来哈，哈尔滨俄人自治会在这里建立了收容所。1918年俄人着手开发这一地区，建立了"纳哈罗夫卡村"。所以也有人说，这里偏僻荒凉，故称"偏脸子"。

"纳哈罗夫卡"，由俄语"纳哈勒"一词演变而来，意为懒汉之徒。纳哈罗夫卡村，一些房屋杂乱地建在高地上，根本无路可走，人们借桥通行。由于倾倒大量的垃圾和残土，才渐渐形成了街道的轮廓。这些街道大多以俄国城市及人名来命名，如安心街(塞瓦斯托伯尔斯卡雅)、安化街(特维尔斯卡雅)、安平街(华沙街)、安固街(科洛列夫斯卡雅)等。1932年哈尔滨发大水，水退之后，日伪即开始筹建贯穿偏脸子的大马路，1933年开工。为实现日本帝国主义长期霸占东三省的美梦，便以爱新觉罗·溥仪的年号命名这条路——大同路。

最初的大同路，是由两条用方石铺成的马路组成的，它东起自现在的新阳广场，西至现在的康安路。每条马路路面宽约4米，两条马路中间是宽阔平坦的土台，两边种植着杨树，人行道是由方形水泥板铺成的，靠近路边也种植着杨树。

解放后，大同路去掉屈辱的名字，改为新旧路。它经过两次改建，第一次为1958年，这两条马路中间的土台上开出一条路；第二次为1976年，拓宽了中间道，两边自行车道也向外拓宽，并铺柏油路面，新阳路面貌一新，成为哈尔滨同三肇、黑河、大庆、同江等北部边陲联接的纽带。

4、泾渭分明--国境街

国境街就是今承德街。原来，1898年，由于中东铁路在哈尔滨的修建，将香坊、南岗、道里划为铁路租界，所谓"哈尔滨铁路城"及其美誉"东方莫斯科"、"东方小巴黎"仅限于此区。而将傅家店、田家烧锅圈出，是"哈尔滨铁路城"的城外乡村。

当时，哈尔滨铁路城与城外傅家店的分界线为现在道外区承德街东侧市房，位于道外区中南部，南起南岗区陡岸，北至景阳街中段，全长1．7公里，车行道宽15米，此街北端开阔，称承德广场。用现在的话说，国境街以西是"特区"，是"国中之国"。1903年，中东铁路管理局组织"城市公共事业管理委员会"，1907年中东铁路管理局将道里、南岗大部分划为市区，成立"哈尔滨自治市"。这部分土地开发、市政建设、工商管理均归俄人市议会治理，而中国地方当局无权管理。同样，中东铁路管理局无权在"国境街"以东的傅家店行使权力。

国境街以东，在1898年之前，原本是只有十几户的一个小渔村，直到1906年之前还仅仅是毗邻"哈尔滨铁路城"的一个小集镇。1907年设滨江厅，是为滨江县城之始，1913年改厅为县，1929年设滨江市。实际上，滨江县城是"哈尔滨铁路城"的卫星城，是两个性质不同、各自独立的城市发展体，后来如同旅顺、大连一样合二为一，形成一个面积、人口(加上原归黑龙江省管辖的马家船口市)更为广大的城市。

正因为如此，在本世纪一二十年代俄人与华人以"国境街"为界各设警署，分别治理，得有"国境街"的由来。1926年，中国地方当局收回"哈尔滨自治市"的管理权，才改"国境街"为承德街。

1933年7月1日，滨江市(即傅家甸)正式并人哈尔滨市(即道里、南岗)，直到这里，"国境街"(承德街)作为两市之间的划界作用才得以最后丧失。与此同时，松浦市(即江北)、东省特区附属地(即香坑、顾乡)也并人哈尔滨市，合四为一成立了哈尔滨特别市。

5、烧酒飘香--安埠大街

香坊区最古老的街道，当属1895年形成的安埠大街。这条街道的形成起因，还要从著名的田家烧锅说起。

有关哈尔滨早期的历史资料很少，但却不乏田家烧锅的记载。相传大约在1805年左右，山东黄县的田保辉兄弟6人在其祖父和父亲的带领下，辗转来到哈尔滨。按当时清朝的规定，汉人不得任意开荒。于是，田姓便认住在阿城的一户旗人为房东，开荒种地，并积年有成，开设了第一家烧锅。香坊水质好，酿酒有奇香，田家兄弟待客又和善，遂使田家烧锅远近闻名。当时路经哈尔滨的人，不喝一口田家烧锅酒，算是不到哈尔滨啊!

在田家烧锅正门口，买酒的人多，自然走出了一条"酒路"。据实地测量，田家烧锅位于安埠大街中部北侧，东西为410米，南北为182米，接近8垧地，高墙深院，并有角楼。1898年6月9日，中东铁路工程局初登哈尔滨便进驻因土匪骚扰停业的田家烧锅，致使门前这条街更加热闹起来，如此算来，这是哈尔滨的第一条"洋街"呢！

1900年义和团兴起，义和团勇土将田家烧锅夺回并与俄军展开战斗。8月2日，驻守在田家烧锅的义和团勇士终因寡不敌众，田家烧锅被俄军炮火摧毁。1901年，在安埠大街旧址重修聚源烧锅。按理说1895年形成的这条街应叫"烧锅街"，但为什么取名安埠大街呢？原来，正由于义和团被平定后，此街渐成集贸中心，故取名"安埠"，即有"安定"之意。最初在这条街上，有三聚永、洪发合、永升魁、永聚恒、天增典等杂货店。由于当时田家烧锅被铁路租界圈出，所以以安埠大街、红旗大街、通天街、油坊街之内为埠区，四周筑墙挖壕，并设四门，安埠大街两头分设东门和西门，直到1939年才拆门、填沟、平壕。

最初，这条街是泥土路，1948年拓宽，改铺柏油路，今西起红旗大街，东止通天街，全长5000米，宽15米，成为香坊区一条主要商业街道。

6、龙脊龙背--大直街

南岗，犹如一条巨龙，千百年来静卧在汹涌的松花江之滨。现在的道里和道外，原先都是松花江的故河道，南岗则是松花江南岸的一级阶地，海拔在150米左右，是一块兴城建都的理想之地，但在传统的封建经济中却显示不出地理的优越。

1898年，俄国工程技术人员初登哈尔滨，即看中了这块临江背岗的"风水宝地"。1899年，铁路工程局首先对南岗进行了重点街道规划，其范围北至铁路街，南到马家沟河，大直街横贯南岗区的中心，笔直而宽阔，被称作"大直街"。

由于对南岗街道的规划是在城市未形成之前，又是在俄国彼得堡，根据南岗的丘陵地势经高级工程设计人员规划完成后，拿到哈尔滨按图纸施工的，所以街道畅通，布局合理，十分有利于城市的快速发展。

在大直街两侧主要是两类建筑，一类是刺破青天的高层建筑，如圣·尼古拉大教堂(俗称台)、中东铁路管理局大楼{今哈铁路局)、哈尔滨商务学校(今哈工大图书馆)、哈尔滨莫斯科，商场(今省博物馆)、中东铁路俱乐部(今哈铁路文化宫)、秋林公司等；另一类是掩映在榆树丛中庭院式高级住宅和单元式普通员工住宅，它们主要分布在花园街、夹树街和民益街两侧。大直街宛如"子午线"将这座"东方小巴黎"一分为二，一半临江，一半着陆，演绎着都市生活的五彩缤纷。

1966年""后，在极"左"思潮的影响下，更改了一些街名，如中央大街改称防修大街，地段街改称反帝街，大直街亦改称为"东方红大街"。1976年，又恢复"大直街"原名。

7、历史在这里聚焦-红军街

丁字形的中东铁路的交叉点就在站前广场。1899年10月，在现在的哈尔滨火车站行李房处(分岔)设立车站，这就是现在的哈尔滨火车站，当时的站舍十分简陋，临时搭起一座小房子，作为站长办公室、电报室和行车人员休息室。与此同时，在车站街的另一端，圣·尼古拉大教堂(俗称台)也落成了。由于台广场是全市的制高点，又是车站街与大直街主干道的交汇处，圣·尼古拉大教堂则成为全市的视线焦点，充分体现了欧洲传统的城市规划以教堂为中心的手法。在很长时期内，台广场的圣·尼古拉大教堂成为"东方莫斯科"的象征和哈尔滨城市的标志。

短短的车站街，却演绎了许多重大的历史事件。1909年10月26日清晨，一位韩国青年头戴鸭舌帽，在车站街附近徘徊，当一个黄脸白髯、十分矜傲的小老头走出火车厢，突然三声枪响，这个小老头应声倒地。此刻，一条特大惊人的新闻从哈尔滨迅速传遍全世界："韩国义士安重根在哈尔滨站击毙日本帝国元老大臣伊藤博文"。

在靠近车站左侧最前方那座反映欧洲新艺术思潮的俄式建筑，现在是哈铁招待所，当年是俄国"军官克路市(俱乐部)"，老百姓称其为"戈比旦乐园"，是寻欢作乐的黑魔鬼2000场所。日俄战争又临时辟为伤兵医院，变成了痛苦之地。后一度改为俄国总领事馆。日伪时期变成接待军政要员的大和旅馆。其不寻常之处是，沙俄财政与交通大臣维特伯爵，以及日本关东军参谋长小矾国昭、宪兵司令东条英机、伪产业部次长岸信介都曾于此下榻。

再向前几步，一座犹存欧洲古典文艺复兴风韵的小楼，现在那精巧的门旁挂着"黑龙江省工商联"长牌，当年却是赫赫有名的华俄道胜银行。再往前，是英国领事馆(省教委大楼旁)，飘扬着蓝色十字旗帜。再往前是南岗体育场，日伪时是日本神杜，供奉天照大神、神武天皇。

车站大街的右侧，从上往下，头一座是巴洛克式建筑，现在的博物馆，当年是莫斯科商场。往下坡，现在的哈铁俱乐部，当年是令人毛骨悚然的日本宪兵队。再往下，是大日本帝国总领事馆(现哈铁公安局)。最坡下的一座大楼，便是俄国的税捐局。1945年，苏联红军来了。过后便留下了"红军街"这条街名。

8、青史照长街--兆麟街

19世纪末，中东铁路工程局为了解决哈尔滨机务段供水塔的水源，在街北临江处，修建了铁路水源地，这条街取名水道街。民国时期，在水道上铺着长方块的花岗石。

在这条街上，修建了哈埠第一座市场--道里区八杂市，有236家店铺，是当时哈埠最大的一座"超级市场"，买卖甚为兴隆。1923年，在这条街上建立了一座哈尔滨广益中学，后改称东省特区第一中学，今为哈尔滨第一中学。二十年代末，英商汇丰银行在靠近水道街的南端，修建了一座哈尔滨汇丰银行分行的办公大楼(今哈尔滨市教育局处)。三十年代初，第一中学斜对面，修建了当时道里区最大的饭店之一--宴宾楼饭店。

从那时起，在水道街两侧，以宴宾楼饭店为准，一直往北，至江沿公园(今兆麟公园)止，相继用了5年的时间，先后修建了3层或4层的楼房多栋。楼下均开设了店铺，楼上均为住家户。三十年代末，在靠近水道街北头，日本建起一座中等学校，名叫"大道馆"学院(今省歌舞剧院处)。1940年，在水道街中部，修建了一座影剧院--哈尔滨会馆(今哈尔滨话剧院处)，水道街初具规模，逐渐繁华起来。

1946年春，由李兆麟将军创办的领导的中苏友好协会，就设在这条街上的一座小楼内(今哈尔滨市委办公楼处)。3月9日，水道街9号二楼，一场蓄谋已久的政治谋杀在这里得手，李兆麟将军壮烈的死在特务的刀下。3月15日，隆重的丧礼之后，水道街正式命名为兆麟街，道里公园改为兆麟公园，井在李兆麟将军的遇难处悬挂一块"民族英雄李兆麟将军遇害地"匾额，以资纪念。

9、沧桑巨变--中山路

今日中山路，横跨南岗、动力、香坊三区，高层建筑群如重峦叠嶂，使宽阔平坦的中山路显得更加凝重雄伟，气势磅礴。然而，在100年前，中山路原是田家烧锅通向南岗的乡间无名小路，大约于1890年左右形成。那时路两侧多为荒草野地，两端近村处种着高梁、玉米，间有**，一派草莽初辟的景象。路上偶有行人，也是腰扎草绳，头盘长辫的乡野农夫。

1898年6月9日，一艘汽船的长笛打破了这条乡间小路的宁静．一队骑着马驮着器材的"洋人"出现在这条小路上，在路的尽头田家烧锅安设了修筑铁路的大本营。为尽快沟通香坊与南岗的交通，中东铁路工程局首先拓宽铺垫了这条路。中国人习惯称通道大街，俄文原名：老哈尔滨公路(香坊大路)。那时的中山路，给人的第一印象是僻静和粗放。从原台到现在省政府一段，路面是用大石块铺成的，再往南至香坊则是土路。沿路两侧是一抱多粗的大桷树，枝叶参天，绵延数里，蔚为壮观。

中山路北段的居民，有许多是俄国人，小小庭院，围以板墙。房前屋后，几棵果树，几株丁香，夏日傍晚，常飘出悠扬的琴声，多少有些异国风味。

1921年4月5日，哈尔滨市公议会推举中东铁路管理局第一任局长霍尔瓦特为市"荣誉公民"。同时，便将这条大街命名为"霍尔瓦特大街"。1925年改为陆军街，1931年日军入侵改为"土肥园路"(日本人名)。1946年5月18日，哈尔滨市人民政府成立后，为纪念孙中山先生，将这条街改为中山路。

从这以后，这条街迅速发展起来。1955年，中山综合商店开业。1957年哈尔滨市工人文化宫建成，成为中山路的骄傲。和平邨宾馆(俗称107)位于中山路中段，四栋欧式别墅建筑和一幢现代化十层大厦构成高层楼宇与低矮别墅相结合的建筑群。特别是党的十一届三中全会以后，我市的政治经济形势发生了根本改变，中山路沿街高层建筑拔地而起，已成为哈尔滨政治经济的中心和都市风格的象征。

10、洋味十足--中央大街

哈尔滨最富有"洋味"的街道当属中央大街(旧称中国大街)。不要说外地人连连称奇，就是老哈尔滨的人，每每走到这条街上，也会为那些造型别致、风格迥异的建筑而陶醉。那些没有去过莫斯科、巴黎、罗马、希腊的人，尽可以在这条街上领略这些城市建筑的特色。

说是"洋街"，当然要有一段"洋的历史"。1898年，哈尔滨开始大规模地修筑铁路和城市建设，来自关内及邻省的劳工大量涌人哈尔滨。原沿江地段是古河道，尽是荒凉而低洼的草甸子。运送铁路器材的马车，在泥泞中开出一条土道，这便是中央大街的雏形。于是中东铁路工程局将沿江荒地拨给散居哈尔滨的中国人，至1900年即形成"中国大街"，意为"中国人住的大街"。在狭窄的街道两旁是阴沟，铺上木板、铁板，供人行走。在各十字路口，架着木桥。走在这大街上的是骡马驾驭的车子。晴天尘土飞扬，雨天泥泞不堪，由于埠头区的建立，这里俄人铺子也多了起来，牌匾多用俄文，他们经营杂货、修表等，所以虽称"中国大街"，但两侧多为欧式建筑，商业也多为外国人经营，犹如外国城市一般。

1924年5月，由俄国工程师科姆特拉肖克设计、监工，中国大街铺上了方石，顿时显得华贵起来，当时中国大街上的外国商店、药店、饭店、旅店、酒吧、舞厅不计其数，其中道里秋林分公司、马迭尔旅馆在整个远东地区也是颇有名气的。在这条哈尔滨最时髦的街上，俄国的毛皮，英国的呢绒，法国的香水，德国的药品，日本的棉布，美国的洋油，瑞士的钟表，爪哇的砂糖，印度的麻袋，以及各国干鲜果品均有出售，不亚于一个国际商品博览会。革命家瞿秋白、美国记者埃德加·斯诺对"中国大街"都有精彩的描写。

1928年7月，中国大街正式改称"中央大街"。现在的中央大街北起江畔的防洪纪念塔广场，南接新阳广场，长1400米，马路宽11米，人行道各宽2至6米，仍保持原光滑的方块花岗石铺砌的路面。街道两侧商业、饮食服务网点近200家，形成了门类齐全，服务较为完备的商业眼务中心。特别是近年来，各商家纷纷重新装饰门面，贴金镶银，张灯结彩，把中央大街打扮得更加富丽堂皇，成为哈尔滨最著名的最富有特色的商业一条街。

北京几个比较正宗的京菜馆及其他

京菜

黑魔鬼2000烤鸭

前门东大街正义路南口北翔凤11号

Tel：67055578

沿正义路向南摸黑走300米，见一黑瓦朱门宅第，门前一块白底招牌，推开大门，是一个普通的北京小四合院，亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子，屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多，但一定要订位，一般坐在黑魔鬼2000里吃饭的食客都不舍得轻易离开，所以等几个小时都有可能。

无名居

朝阳区麦子店枣营北里32号

Tel：65021568

国宴菜很适合宴请贵宾，菜肴精致还道道菜都有讲究，竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。

海碗居

增光路路南甘家口商场西南角

Tel：88374993

地道的大海碗炸酱面，没吃就透着一股豪气。面条筋道，伴着浓郁的酱香扑面而来，再撒点鲜嫩清香的香椿芽，一碗下去回味无穷。

金生隆爆肚

健德桥西北角

Tel：65279051

这里是京城老字号，已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅，很佩服大师傅的手艺，鲜羊肉切得薄得透明，涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种，有的是在其他店不多见的，推荐羊肚仁，听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。

四合轩

建国门外大街3号京伦饭店4层

Tel：65002266－8116

每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩，合子、饺子、炸酱面样样都顺口。

粤菜

聘珍楼

西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅

Tel：66032323 66032128

一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅，对材料的选择及加工极其讲究，菜肴从来不使用味精。推荐菜肴：原汁南瓜炖鲍翅，值得品尝。

红子鸡

朝阳区三元桥京信大厦对面

Tel：64683336－3678

上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演，都是北京其他餐厅所没有的，何况这里还有新鲜的海鲜。

新侨饭店唐宫海鲜坊

东交民巷2号新侨饭店三楼

Tel：65129603

北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应，难得这里的粤式早茶不但非常正宗，而且品种丰富，模样也精巧。

鲁菜

丰泽园饭庄

珠市口西大街83号（105路珠市口）

Tel：63032828

这是一个名流聚集的地方，风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，它烹制的汤堪称一绝，他们有专门调制的清汤、奶汤，是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。

正阳楼饭庄

前门西打磨厂街293号

Tel：67023998

分店：崇文区永内东街中里15号（天坛南门往西200米）

Tel：67020192

金秋时节正是吃蟹的时候，而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲，味道却实在让人难忘，尤其是酱香蟹，一端上来就香气四溢，连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。

同和居

月坛南街乙78号贵阳饭店内

Tel：68522917

第一次去同和居是去年中秋，对这里的“三不沾”记忆犹新，一是因为菜的外形正像一轮满月，二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”，多次派专机来人以暖瓶装，飞机运抵日本，上为御宴佳肴。

川菜

竹园宾馆醉杨轩

西城区旧鼓楼大街小石桥24号

Tel：64092229－242

这里有全北京最好吃的宫保鸡丁，以竹筒为容器，端上桌后香气四溢，香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外，餐厅装修古典雅致，周围有绿树环绕，餐厅内顾客一般不多，十分幽静，很适于请几个朋友在此闲聚聊天。

水煮鱼

光熙门北里14号重庆饭店旁

Tel：64204776

北京最地道的水煮鱼，味道鲜嫩，麻辣鲜香，回味无穷，直到吃得双唇麻酥酥的，全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色，地方不大，却每天食客如潮，需要等位才能品尝，但是大家都毫无怨言，可见它的魅力。

乡老坎

朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南

Tel：64263398 64202209

餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！

太婆天府山珍（老店）

西城区二七剧场路南口

Tel：68019641

江浙菜

楼外楼饭庄

东城区朝阳门内北小街甲71号

Tel：64071680

去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。

孔乙己

西城区什刹海后海南岸

Tel：66184917

一壶陈年的黄酒，一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐，一小碗撒着小葱花的阳春面，伴着窗外的竹林及后海的湿气，能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……

杭州新开元大酒店

阜成路111号（336路定慧寺）

Tel：88116652

地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。

太古城海鲜大酒楼（北三环杭州菜分店）北三环中路40号

Tel：82081010

“十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。

鹭鹭酒家西大望路北5号（112路红庙）

Tel：65930442

素菜

静心莲

长虹桥东北角文联大院内

每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐，在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹，喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店，居然保持了那份难得的幽静，这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。

功德林素菜饭庄

北京市崇文区前门南大街158号

Tel：65112542

一进功德林，原本浮躁的心就会安静许多，古朴的厅堂饰以佛教壁画，典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。

绿色天食餐厅

北京市东城区灯市口大街57号

Tel：65242476

与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。

灵芝素食餐厅

北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层

Tel：62029892；62033976

国外美食

Annie’s restaurant

朝阳公园西门南侧

Tel：65911931

一个具有家庭气氛的餐厅，在这里不但能吃到非常地道的西餐，带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。

隐泉（日餐）

朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层

Tel：65813939

这里的彩虹卷（生鱼片寿司）绝对是经典，松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极，入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点，用特制的甜汁蒸煮而成，色香味美。

福楼（法餐）朝阳区东三环北路16号隆博广场

Tel：65955139

福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家，价位合理，品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼，不但新鲜做法也特别。

尝试（意餐）

朝阳区幸福村北街1号

Tel：84544508

如果你正在减肥，千万不要来这家餐厅，这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感，不用尝就觉得好吃。极力推荐：Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。

墨西哥餐厅

贵友大厦旁

Tel：65063961

京城老字号

小肠陈（卤煮火烧）

卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。

北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中最有名的，是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是著名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，小肠陈在南横街偏东处，小肠陈东边，是著名的李记白水羊头；在西边牛街，有著名的年糕钱等吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点，其实和所有的老字号都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。

在继承传统的同时，陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品，使汤锅里的“内容”更为丰富，还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”，加入几味去腥提味的中草药，让其味道更为香浓。

小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐，火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”，再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤，吊足了顾客胃口，勾动着食客馋欲。

除了独特的风味，北京小吃制作中的表演性，更让人流连忘返。

卤煮火烧“明案”操作，让食客赏心悦目，未曾动箸，眼睛已自“进食”不断。

你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景，再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤，在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去，随心所欲地在锅中捞取各种卤品，其动作之泰然，神态之平静，令人叹为观止。

卤品置于案头，切法已在心中。火烧井字落刃，豆腐三角给刀。小肠花样分断，肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后，各种卤品已然分门别类码放碗中。最后，陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤，慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上，开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了，卤品不能入味，吃来味道太淡。汤多了，将“货”淹没，又丢了碗中风景。

北京人吃饭，喜欢专门吃“那口儿”，原本卤煮是穷人的吃喝，但架不住好那口的人。虽然搬过几次家，但老主顾都跟着小肠陈，在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生，原来也是那里的常客，由于他经常光顾，带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了，于是一家子也就有了点小毛病，分了家，哥儿几个姐儿几个，加上七姑八大姨，也就开出了几间分号，但始终都在南城，比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造，楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中，就出了个另类，跑到北城黄寺儿开了家大店。

现在的南横街，破旧的大杂院变成了新型的公寓，小肠陈的老号，也已经再也找不到了。但在城北城南，在北京城的很多地方，都可以见到它的字号。而且，随着时代的变化，小肠陈也推陈出新，有了新的卤煮火锅，从一种小吃象高层次的饮食发展。

营业时间：10:00-14:00

17:00-21:00

客容量：200人

停车位：20个

包间：3间

分店：

西革新里店

地址：崇文区永定门外西革新里110号

电话：67232902

营业时间： 10:30-14:30

16:30-21:00

包间：有。大包间可容纳14人，不收包间费，无卡拉OK

六里桥店

地址：丰台区西客站南路1号

电话：63481736

营业时间：11:00－22:00

人均消费：30-50元

推荐：脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元

停车位：20个

包间：8个

营业面积：700平方米（大桌4个、小桌21个）

馄饨侯（馄饨）

营业时间：06:00-22:00

客容量：180人

停车位：4个

开店日期：2000元1月

包间：2间

推荐：清炒虾仁：20元、栗子烧白菜：10元、扒肘条：16元

营业面积：300平方米（12人大桌2个；8人小桌10个；4人桌18个、2人桌4个）

分店：

王府井店

地址：朝阳区王府井东安门大街11号

电话：65251892

营业时间：06:00-01:00

客容量:20人

人均消费:20元

隆福寺店

电话：64060632

锣鼓巷店

电话：64042021

清水苑店

电话：64686399

淮扬春（淮扬菜）

位于西城区社会路路口的淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办，当时地址是在西单长安街路南（后新风饭馆所在地），以专营淮扬风味菜点而名闻京城

淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。

据说，淮扬菜雏形于南北朝；唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。

其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等

1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”

萃华楼（山东风味）

萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的，马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈，在王府井大街八面槽另起炉灶。

萃华楼饭庄当时是四合院，前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究，壁上悬挂名人字画，餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京，成为“东兴楼第二”。

新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅，设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间，突出了北京古香古色的四合院建筑风格，建筑面积一千八百平方米。

萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称，菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料，制做出的菜馔很有特色，他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺，而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片，是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉，再加鸡蛋清烹制而成，这道菜外观雪白漂亮，品尝起来嫩软似豆腐，清香鲜嫩，美味可口，被食客们赞誉为“不见鸡片，胜似鸡片”。

一九九一年四月，该饭庄经翻建重张，又在保持自家传统特色菜肴的基础上，再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种，使可供高中低档菜肴达三百种以上，令人眼花缭乱，如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼著名面食有银丝卷、四喜饺子等等。

该店技术力量雄厚，现有高中级职称的员工上百人，先后到日本、美国、马来西亚等国献艺，他们制作的通天鱼翅，烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势，店内经拆建装修曲雅大方，面貌焕然一新，广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上，经过潜心钻研，创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。

现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高，中，低档餐厅，可承办婚宴，寿宴高，中，低档不同层次的宴席，环境优雅，服务上乘，周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑，许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝，并给予高度赞扬。

萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。

五湘斋

五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧，是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年（公元1924年），新中国成立以后，北京市场政府非常重视它的发展，进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积，三个餐厅，可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对，处于繁华的东安市场北门两侧，每日里门庭若市，食客络绎不绝，生意十分兴盛。

以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有，但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号，而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称，有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样，说起来也有它的段故事：

著名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年（公元1858年），苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店，便积极筹备，在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店，依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细，食之香糯适口、余味久远，顿在上海开食风之先，不久就名声大振，生意兴隆，到了1933年，五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之，五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了，本世纪20年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。

北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆，开业之初，其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。

五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手，有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味，他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技，掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的烹饪经验，是江苏一方名师。在他的指导下，培养出了不少年轻厨师，提高了饭馆的饭菜质量。

康乐餐厅（江南菜）

由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办，原址坐落在东单新开路，经营面积只有三张餐桌大小的地方。

由于菜肴鲜美可口，距原外交部地址较近，周恩来总理和陈毅等也到此就餐，英国《》曾称它为“三桌饭店”，在北京城颇有声誉

后经多次迁址，最终搬至现址。1995年经过装修改造，营业面积一千七百多平方米，共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。

·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多，餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，被誉为该店“八大名菜”。

1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，常静烹制的桃花泛等菜肴，受到评委的高度称赞，她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演，被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺，烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴，受到中外宾客的好评。

晋阳饭庄（山西风味）

晋阳饭庄始建于1959年，店址是清代的古建筑，曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃，梁柱雕漆描画，庭中紫藤覆盖，海棠枝叶茂密。

饭庄共有3000平方米营业面积，设大小餐厅11个，可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点著称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等，代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。

1988年北京首届烹饪大赛上，晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。著名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察，并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。

纪晓岚与阅微草堂

宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄，原是一座中国传统形式的两进四合院，临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年，当时这里是岳飞的后裔，奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了乾隆年间，清代的大学者、礼部尚书，协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。

纪晓岚（1724-1805）名昀，字春帆，河北省献县人，乾隆进士。他学问渊博，长于考证训诂，乾隆间辑修《四库全书》，任总纂官。他先后用了十三年的工夫，把三万六千多册的《四库全书》通读，写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及著作源流，考得失，辨文字，为代表清代目录成就的巨著。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷，收录笔记一千余则。这是他晚年自乾隆五十四年（1790）至嘉庆三年（1798）陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化，内容杂博，较多地涉及世态而不局限于志怪，叙述故事简明质朴而又富于理趣，思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文，经后人搜集，编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。

在他的宅第中，原有一间船形的屋子，当年悬的"岸舟"匾额，他的书房里，悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在，成为晋阳饭庄的餐厅，原匾已不存，现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。

嘉庆十年（1805）纪晓岚辞世，卒后谥文达。晓岚死后，纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后，宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有，后又卖给京剧名花旦于连泉（筱翠花），后又为梅兰芳购得，这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际，又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人，二十年代末任河北省建设厅秘书长，北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀***人之际，刘少白不顾个人安危，利用自己的社会地位，秘密为党工作，这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后，又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”，“国剧画报社”，“国剧传习所”，并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后，先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。

现在饭庄前院还有一架藤萝，后院有株海棠，据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上，欣赏美景品尝佳味。

2001年10月，饭庄迁出阅微草堂的东侧，搬到草堂的东侧。

惠丰堂

张祖荫创建于1902年，原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写，是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。

1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米，一楼为零点散座餐厅，二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅，可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。

惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人，其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴，其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等，深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。

功德林（佛家经素菜）

功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完成仿照上海功德林建造和生产经营的，匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。

功德林饭庄装饰典雅，端庄古朴，“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶，并饰以佛教壁画，风格独具，是设宴聚餐、修身养性的理想场所。

功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。

功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。

功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色，深受国内外宾客欢迎。

马凯餐厅（湘菜）

1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩，1958年迁至地安门大街三号的现址，易为湖南风味饭馆，现营业面

1.湖州星火密室逃脱

A:南浔离太湖还很远。它从南浔到太湖大约有40公里，有点远。

要看太湖，应该是在湖州的太湖地标建筑月亮湾酒店。白天，站在酒店里环顾四周，有帆船、黑魔鬼2000摩托艇、渔船经过这里。水一望无际，波光粼粼。一个夏天的晚上，看着太湖，远处河上的星星一闪一闪的。那是一艘移动的船。河上的风阵阵袭来。天气凉爽宜人，岸上火花四溅。

2.火星密室逃脱攻略

首先完成所有图纸，完成内战主要任务，把指挥官弄出来。

其次，再打一伏，不管它是圣伏特还是普通伏特。

三。给伏特配一套卡，微信微信官方账号(OrdisOddis)有。升级卡，不刷卡就刷我没有。至少4K的卡片必须是有序的。

第四，然后升级卡。升级需要豆子(融合单元)，前期新手特别缺豆子。

获取beans的各种方法概述：

1.每周必须运行一次雕像(与虚空中的密室形式相同)。跑完之后，跑密室刷卡也方便。每周一次，去火星Romai的市场拿。如果你有雕像，记得镶宝石(可以在小屋-ESC-装备-振幅水晶-右上角找到)，然后拿到Romai的NPC去卖，给一千多豆。

:3.南湖密室逃脱

1.福建土楼：

客家土楼，又名福建圆楼，是中华文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的村落民居，是中国古代建筑的一朵奇葩。它独立于世界历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧的美国民居建筑艺术之林。

以种姓为单位的群体建房的特点及其建筑特色，与客家人的历史密切相关。客家人所到之处，自己的家人总是生活在一起。此外，大多数客家人住在偏远的山区或深山里。那时候不仅建筑材料匮乏，而且豺狼虎豹，盗贼横行。此外，客家人害怕当地人的骚扰，所以他们建造了防御性城堡般的建筑。

由此形成了客家民居独特的建筑形式————土楼。建筑主要分布在福建省的龙岩、漳州等地区。

福建土楼诞生于宋元，发展于明初中期，逐渐成熟于明末、清代、民国，一直延续至今。

福建土楼是世界上独一无二的大型山区夯土民居建筑，是土建筑的创造性杰作。福建土楼以其合理的布局，吸收了风水中国的概念s传统建筑规划(见董斌《现代风水精鉴》)，适应了群居的生活和防御要求，巧妙地利用了山中狭窄的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料。是一种自成体系、经济、坚固、防御性很强的高层建筑类型，极具美感。

2.开平碉楼：

广东开平碉楼纵横交错，形成了中国独特的田园风光。碉楼中西合璧，融合了各种建筑风格的精华。开平最高峰时有3000多座塔，现在仍有1800多座塔分布在开平15个镇、办事处。这些塔是上世纪开平华侨和村民将外来建筑文化与当地建筑文化相结合的结晶。它的数量、精美的建筑和多样的风格使它成为世界上最大的碉楼博物馆在世界上。

在建筑材料上，有早期的泥墙建筑(由石灰砂、糖、盐、蛤壳、牡蛎壳等制成。)，中间青砖建筑(用普通青砖加厚)，最后是钢筋混凝土建筑(按照现代建筑材料用钢筋混凝土建造)。

从类型上看，大致可分为三类：一类是_望塔或灯笼塔，一般建在村头或村尾，另一些则建在山上，供民团和守望者使用。里面有探照灯和警报器，一旦匪徒离开

华侨独建的三居楼，用于长期居住。开平碉楼中西合璧，造型多样。

最大的特点是选用不同的国外建筑风格，按照一他自己的愿望，这是自成一体的。这里不仅有古希腊罗马的风格，还有哥特式、式、巴洛克式、洛可可式的建筑元素。在国外很难把开平碉楼归为某一时期的某一种建筑风格。这些不同风格、流派、宗教的建筑元素在开平碉楼中和谐共存，展现出独特的艺术魅力。

充分体现了建筑结构中的防御功能，其共同特点是门窗窄小，钢窗铁门，墙壁厚实，顶楼四面有炮眼，屋顶有_望塔、探照灯和警报器等。为保护村民做出了巨大贡献历史上的生命和财产。

3.王家大院：

王家大院是清代民居建筑的集大成者。由历史上灵石县四大家族之一太原王氏后裔——人，先后于清朝康熙、雍正、乾隆、嘉庆年间修建。建筑规模宏大，五巷五堡五祠堂。

其中，五大古堡的院落布局分别简称龙凤龟林虎，总面积超过25万平方米。目前有红门堡(龙)、高家崖(凤)、崇宁堡(虎)、王由中国民间建筑艺术博物馆、中国王美国博物馆和黑魔鬼2000美术馆。大小院落231个，房屋2078间，占地8万平方米。

王s氏宗祠分为上下两院，功能齐全，设计典雅。有一个雕刻孝义广场在大厅前面。从1998年开始，这个祠堂，成为王祖祖辈辈生活的地方，曾有成千上万的海外王崇拜他们的祖先。

4.乔家大院：

乔家大院位于山西省祁县乔家堡村，北距太原54公里，南距东关镇仅2公里。又称中堂，是中国清代著名商业金融资本家乔致庸的府邸。建于清朝乾隆年间，此后两次翻修，一次扩建。经过几代人的不断努力，民国初年建成了一个宏伟的建筑群，体现了清代中国北方民居的独特风格。

该大院是一座全封闭的城堡式建筑群，占地10642(约16亩)平方米，建筑面积4175平方米。分为6个大院，20个小院，313间房子。大院三面临街，与周围房屋不相连。外围是封闭的砖墙，10多米高，上层是女墙式的城垛，楼层就更多了，上面点缀着亭台楼阁，金碧辉煌，气势磅礴。

大门朝西向东，有一个高高的顶楼，中间有一个门洞。大门对面是白寿的砖雕。大门内，有一条石头铺成的东西走向的隧道。隧道两边都是墙和梯田。隧道的尽头是祠堂，就在大门的远对面。这是一座寺庙式的建筑。北面有三个院落，都是历史回廊的檐门，暗柱，三个大开间，车椅绰绰有余。门外是门闩和马，从东向西数，分别是老院、西北院和书房院。

所有的布院都是正偏结构，主院是主人住的，偏院是客房，仆人客厅和厨房。建筑上，偏院比较低，屋顶结构也很不一样。主院是有檐的瓦房，偏院是方砖顶平房，既体现了伦理等级，又体现了建筑上的层次感。有四个主要建筑，门楼，了望塔和六个亭子。所有医院的屋顶都有走道，方便夜巡和养老院。

看

皇城相府(国家AAAA级风景名胜区)皇城相府(又名五亭山村)，总面积36000平方米，是清代文远馆大学士、吏部三等官、《康熙字典》首席读书人、康熙皇帝讲学官35年的宴会。

其建筑随形而变，依山而立，官宅民居，鳞次栉比，是一组颇具特色的明清城堡式官式建筑。;我们看着环绕你们村庄的绿树，以及远处群山的淡蓝色不仅是一个古老的自然山水画，更是一座人文精神浓郁的东方古堡。

皇城村有234户人家，680多户人家，耕种土地480亩，总面积1.7平方公里。地下有丰富得天独厚的煤炭资源，地上有清朝康熙皇帝的老师。《康熙字典》是文渊阁大学士、吏部尚书陈廷敬的故乡。改革开放以来，先后建立了煤炭开采、轻工业、农副产品加工、旅游服务等一批产业。2001年，黄翔大厦被陕西省政府确定为十大旅游新景点之一。目前皇城祥符每天都是游客爆满。

我们看着环绕你们村庄的绿树，以及远处群山的淡蓝色。amp;#039;高耸的城堡，排列着野鸡；古老的四合院错落有致，典雅大方。优美的自然风光和淳朴的人文风光相得益彰，构成了帝都的独特魅力。

6.刘大邑美国庄园博物馆：

始建于1958年10月，1966年11月被国务院公布为第九批全国重点文物保护单位。是中国近代重要的历史遗迹和代表性建筑之一。博物馆成立40多年来，积累了丰富的藏品，内涵丰富。

现存文物两万余件，是规模宏大、保存完好的庄园建筑，以及庄园留下的大量实物和文献资料，再加上独具特色的庄园陈列，构成了一个有机的整体。是了解和研究中国半封建半殖民地社会经济和文化建筑、中国和四川军阀历史、民间传说的重要场所和真实场景。它是旧中国农村的一个缩影，也是中国社会发展史的一段。

博物馆s川西民俗博物馆和新开放的建筑**内容丰富，建筑风格独特，是了解旧中国国情和民风的重要场所。

馆内共有文物2700余件，其中一级品15件，包括一套清代镶嵌紫檀、大理石的桌椅。其中，8把椅子高108厘米，宽99厘米，深60厘米，上面嵌有27个彩色球体，周围装饰有蜗牛的花草。

老庄园是不规则的多边形，四周是6米多高的风火砖墙，立着7个大门，大门两侧是炮眼；有27个天井，180多间房子和3个花园。劳宫亭是刘于1932年修建的，先后占用了23户农民的房屋和田地。刘每赶走一个或几个农民，就建一堵墙，开一扇门，盖一栋房子。庄园内部有厚重的城墙和小巷，厚重的大门和铁锁，密室和多条道路。布局凌乱诡异，整个庄园就像一座黑暗的迷宫建筑。

劳宫阁是主要展区。展览基本上由序亭、租屋、生活遗址和大型泥塑《收租院》四个相互关联的部分组成。新居装饰有川西民俗风情。

7.宏村：

宏村的位置、布局、美观都与水有直接关系。这是一个规划严谨的古村落。村内外的人工水系规划设计相当精致巧妙。专家评价宏村为世界上少有的规划详细的古村落，人文景观与自然景观相得益彰。它被称为中国传统的一颗明珠和的活教材

对水红村的选址起到了重要的作用。相传，王宏村的祖祖辈辈生活在歙县唐模和黟县漆树湖村，但都遭受过火灾。后来，王一家人搬到了雷岗山脚下。起初建13楼，取名宏村，寓意繁华发达。

水在村庄的科学布局中起着重要的作用。整个村子都采用仿生奶牛外形布局，以雷岗山为牛s头，村口的两棵古树为牛角，月沼为牛胃，南湖如牛的肚子，蜿蜒曲折的水道如牛的肠子，把居民楼当成了牛的脚，四座古桥如牛的脚，被称为山是牛头树那座桥是四蹄屋的身体。它的形状栩栩如生，整个村庄就像一只悠闲地躺着一动不动的水牛。

8.西递村：

西村的房屋多为黑色大理石，两条清泉穿村而过，99道高墙深巷，独具特色的古民居，让游客仿佛置身迷宫。村头有三座青石牌楼，四柱五层，建于明万历六年(公元1578年)。它们高耸入云，结构精巧，是胡家族显赫地位的象征。

有一个鲁夫音乐厅在村子里，它建于康熙时期。其陈设典雅，充满书香气息。大厅里的对联，题为读《诗经故事孝与孝和好好学习，好好做生意，有成效，创业难，但不难，显示了儒家思想对建筑的渗透。

村里的另一座古宅是大福地，建于清康熙三十年(公元1691年)。;大福地是一座临街的亭子式建筑，最初是用来观赏的，带有桃花源里的人挂在它的额头上。什么关于六个字附近的大多数人认为这栋楼是年轻女士选择丈夫的地方热抛绣球在一部古装剧里，而现在这里已经成为西递村举办这项民俗活动的地方。

还有题词后退一步在男人s大厦，微不足道却耐人寻味。此外，富丽的房屋、精致的花园、黑色大理石门框、漏雨的窗户、奇花异草、鸟兽的石雕、砖砌的梯田、亭台楼阁、人物戏曲、精美的木雕、五彩缤纷的绘画和壁画，都体现了中国古代艺术的精髓。

西递是黄山市最具代表性的古民居旅游景点。位于黄山南麓，距屯溪54公里，距黄山风景区40公里，距黟县县城8公里。该村东西长700米，南北宽300米，300多户，人口1000多人。因为村子旁边有向西流的水，又因为古代有一个投递邮件的驿站，所以得名西递，也就是众所周知的桃花源里的人。

9.江s庄园：

江s庄园位于米脂县城东南16公里的桥河岔乡，建于清朝同治年间。

江s庄园由村里的首富蒋耀祖设计，并从北京请来专家，从县里招募能工巧匠建造。前后用了十三年。江s庄园设计巧妙，建造精细，布局紧凑，上下一体。是陕北少有的庄园建筑，从外面严防死守，院内相通。

庄园占地40多亩，主体建筑为吴明黑四柳巷窑在陕西。三个院落由秘道相连，四周是高墙房屋，内部互联，对外严防问题。整个建筑设计奇妙，做工精致，布局合理，浑然一体。它是中国最大的城堡洞穴庄园，也是汉代建筑的瑰宝之一。

整个庄园从山脚到山顶分为三个部分

1963年被定为省级文物保护单位，2001年被定为国家级文物保护单位。它是中国三大庄园之一(刘、牟二黑)，比山西乔家大院大19倍。2005年，它被授予国家AAAA风景名胜区。

所谓的康百万叫做百万富翁因为当时的庄园主康英奎挂了一千公顷肥沃的土地两次，他的土地店铺遍布山东、陕西、河南三省八县。

后来，当慈禧逃到西安安又回到北京，她路过康店。康家族出资监督黑石关的建设，黑石关是县衙和皇宫。龙窑。她花了一百多万两银子，捐了一百万两银子给青岩。慈禧说她没有我不知道这里还有一个康百万富翁。从那时起，帝国的印章康百万已经广为流传。

康百万庄园依街而建，岩洞依崖而建，城墙环绕村落，码头依河而设。集农、政、商风格于一体，布局严谨，规模庞大。总建筑面积64300平方米，有33个院落，53座建筑，1300多间房屋，73个窑洞。

分为寨上主居住区、寨乡居住区、南院、祠堂区、作坊区、菜园、龙窝沟、金谷寨、花园、板房区等十余个部分。四合院建筑基本属于豫西典型的二层四合院，带有园林和官府的一些特点。各种砖雕、木雕、石雕华丽典雅，造型优美。它们是中国北方黄土高原封建堡垒建筑的代表。

康百万庄园为我们提供了研究封建社会地产阶级发家致富的史料，也为我们提供了古建筑的实物资料。其砖雕、木雕、石雕艺术深受各界朋友的青睐。

4.湖州吴兴区密室逃脱

曹步兴(三国时期吴栋人)

曹步星，字福星，生卒年不详，吴兴(今浙江)人。画家孙武。画龙、虎、马和人。这时候，严武象棋，皇帝和曹步星的人物的画被称为三个必须。在吴国，它被称为八个必须，如汉武帝香山淑和吴言伊山。

当时，康居的和尚协(即康和尚s协会)从南方带佛像入吴，不必加范文。它的痕迹早已消失。谢_，南齐著名画家，《古画品录》列在一个秘密的亭子里。他评论说，“如果你看他的性格，他的名字是虚拟的吗？;

传说他为孙权画屏时，误把笔墨掉了，于是用手做了一只苍蝇。孙权以为是苍蝇飞向画中，就举手打了一下。可想而知，曹步星擅长素描艺术，已经到了非常精通的程度。

曹步兴s的动物画栩栩如生。尤其是他画的龙，它就像在云端漫步。孙赤武元年(228)冬十月，孙权游清溪，见一条赤龙从天而降，遨游凌波。所以，让曹步兴画其形。他因画得成功而受到孙权的称赞。据说当我在宋文帝的时候，有一个长期的干旱，它没有几个月没下雨了。田地裂开了，庄稼烧焦了。人们每天跪在地上虔诚地向天祈祷，但它没有不工作。后来，我不我不知道这是谁的主意。我拿着曹步星画的龙，放在水边。不一会儿，雷声隆隆，大雨倾盆。当然，这是巧合。但是，这也表明曹步兴他的绘画技巧高超。

曹步兴最擅长人物画。据《建康实录》年，他曾在宽50尺的素绢上作画，所画人物的头、手、脚、肩、胸等都不失比例。

谢：江左画家曹无布兴带来了一幅五千尺帛画肖像。他内心敏感，双手无力，需要一瞬间做出。;

曹步星是文献中已知的最早的佛像画家。佛教在东汉时期传入中国，但主要是在中原地区。到了三国时，最早由僧人智谦、康僧会引入江南。相传康僧传游到吴，孙权为其修建建初寺，命人将其立如人行道。曹步兴看到西方的佛像，就照着画。结果，佛像在全世界都很受欢迎。这是中国最早的佛像绘画作品，曹步星也成为中国最早的佛像画家。三国时期的绘画并没有因为政治动荡和社会混乱而取得更大的成就。此时绘画的内容也是从礼教宣传向宗教宣传过渡的时期。画家们也从中原的黄河搬到了长江。曹步兴之后，长江中下游的画家逐渐增多。

据《尚书故实》的记载，隋代曹步兴所绘的官卷《贞观公私画史》仍有四卷，《龙头样》两卷，《青_侧坐赤龙盘龙图》一卷，《南海监牧进十种马图》一卷。这些是可靠的曹步星的画。

5.常州星火密室逃脱攻略

常州星火教育是国内一家中小学教育辅导机构，隶属于萧教育集团，成立于2003年。星火教育现有教职工6000多人，每年辅导学生10万多人。它有核心产品，如VIP1对1，10人班和中考精英班为中小学生提供定制化课外辅导服务。

公元010年至1010年，唐代宗瑞贞皇后沈珍珠在史思明攻陷洛阳后失踪，再也没有找到。

扩展知识：

唐代宗瑞贞皇后沈氏，吴兴人，汉族，出身名门吴兴沈氏。玄宗开元末年作为大家闺秀被选入宫中。苏亨为东宫皇太子时，把申时让给的(恒力长子，也就是后来的唐代宗)。

天宝元年(742)，沈氏生下十五岁皇帝的长子施立的孙子李煜，现在的，未来的母亲沈氏，被姚尊为皇太后，被尊为瑞贞皇后。

李煜即位后，赵霞开始寻找沈珍珠。直到公元805年，沈氏的曾孙唐宪宗即位，才停止寻找。他以为沈氏已死，为他发丧，埋冠墓，取皇位为太庙，立沈氏为太后，去谥号为瑞贞皇后。

高密一日游景点推荐

高密一日游景点推荐如下：

线路一“红色高粱文学殿堂”——红高粱民俗文化游。

莫言和他的红高粱，一直都是高密的名片，透过高密文化，你会看到莫言小说的秘密，亦会领略到红高粱文化的风姿与神韵。

红高粱民俗文化游集中展现高密独特的红高粱文化和民俗风情，包括莫言旧居、莫言小学、红高粱小镇、红高粱艺博园等景点。

参考线路一：高密市区——莫言旧居、莫言小学、红高粱文化大院——红高粱小镇——红高粱艺博园参考线路二：青银高速路口——红高粱艺博园——莫言旧居、莫言小学、红高粱文化大院——红高粱小镇——高密市区。

线路二。

“碧水蓝天养生黑魔鬼2000”——胶河溯流观光游

胶河，我们的母亲河，遇见你，是一场久别重逢的邂逅。

“凤鸣高天密水长，我家就在胶河旁”，提起胶河，就想起典籍中“水色如胶”的描述。有了水的胶河已恢复了往日的灵秀。晨曦中，呈现在眼前是一幅幅田园风光，这里水碧草青，绿树成林，河岸边红瓦粉墙的农家小院格外显眼。

胶河溯流观光游主要包括王吴水库湿地风景区、万亩梨园、孟家沟水库、晏王冢、胶河湿地公园等景点。

参考线路：王吴水库湿地风景区——南山万松园——万亩梨园——孟家沟水库、晏婴墓——柳林月季小镇——银月公园——胶河湿地公园

高密名胜古迹有哪些，简要介绍

高密市中有个古迹叫做郑玄墓，而这个墓同时也是称之为郑公墓，而这个是在公元200年的会后所安葬期间的，对此高密名胜古迹到底是怎样的呢？下面一起来看看吧。

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高密名胜古迹

高密名胜古迹有哪些

郑玄墓

郑玄墓位于山东省高密市阚家镇双羊社区后店村西，又称郑公墓。东汉建安五年(200年)春，袁绍命其子袁谭逼郑玄随军，行至今河北大名东病故。初葬剧东(今青州市郑母镇)。后因墓坏，归葬故里。原封土高6米，1993年为砌护墙。

郑公祠始建于唐贞观年间，有通德门、享殿、配殿等，规模颇大。后几经毁坏倒塌，历代多次重修重建。建国后，于1987年重修，1993年修缮，筑院墙环绕。院内有祠堂3。