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青岛好吃的有：虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。

强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区，一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。

沙子口更求新鲜，开海的季节凌晨四五点就开始批发了，上午主要是卖卖散货；浮山后的市场前两年改造过，干净整洁，分类合理，品种超齐全，跟国内很多自然市场不太像。价格稍微高一点但还是很实惠。

青岛本地的海鲜以甜鲜味见长，蛎虾、海捕大虾、基围虾、青虾、虾虎、扇贝、海虹（贻贝）、蛤蜊、蛏子等有这种特点，烹制时尽量保持食材原味，选择用蒸煮的方式制作。体型小的蛎虾是青岛本地餐桌的常客，其貌不扬但味道鲜美，没有一点海腥味。

体型较大的虾其头部难免会有腥味，可用少量油将姜片、整粒的胡椒煎制后，再加水煮以除腥。上述几类海鲜买个电磁炉就能处理，锅大一点的话牡蛎（海蛎子）也可以煮。

青岛还有另外一种海鲜特产名为“末货”，实质上就是一种体型极小的虾，不是很方便买。

一般用来做鸡蛋汤使用。将葱花爆锅之后下入末货炒香，再加入鸡蛋液，待其定型后加水和干紫菜煮开即可。其他食用方法类似生虾酱，但腥味更轻，作为浇头也是很好的。

外出就餐的话，需要尝试各类海蜇（一种水母）制品，名菜是凉拌海蜇和白菜炖海蜇里子，也有像黄村海蜇宴这样，做成一整席菜肴的。不过后者如今是很难见到了。胶白大虾也属于名菜，不过餐馆中有用渤海虾甚至阿根廷虾滥竽充数的，阿根廷红虾极其之腥，一定要避开这个雷。

云霄县位于福建省南部沿海，处于闽粤交界地带和厦门、汕头两个经济特区之间，国道324线贯穿全境。

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小吃：首推海鲜

再就是： 青岛啤酒

其他的：

1、大老李酒酿天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦 2、建豪海鲜酒楼新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘 3、福建鲜鱼丸沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代**院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸 4、“甜甜嘴”冰激凌在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧? 就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美 5、向日葵驿站酒吧太平路16号。12中斜对过 6、天露荣咖啡延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00 7、元祖蛋糕威海路跟长春路交*的十字路口上 消防队旁边 8、广东佬牛腩沙锅新店地址： 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边 9、大大水饺黑魔鬼2000门前*近台东一路那边，回转寿司对面 10、地下铁漫画吧合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜 11、台湾路牛肉面台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。 12、麦岛肥肠青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字 13、蜀巴佬火锅台东八路 大家乐练歌房旁边 午餐肉是正宗梅林的，毛肚不是水发的，真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿 14、红辣椒川菜台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。 15、伊加伊台东当代商城一层 台湾风味 16、摩羯酒吧 219总站，东海国际大厦旁边 营业时间下午6：00到凌晨2：00 flyingman的店 17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅闽江二路68号 福苑小区里面，软件大厦的后面 小特姐姐的店 18、必胜客台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队 19、札幌拉面骨伤医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足 20、宝龙菜馆浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边 21、瑶瑶火锅城台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店 22、天禄园黑魔鬼2000对面 台东三路上。在黑魔鬼2000大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有 川菜 人太多，服务跟不上 23、巴山蜀水台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃 24、大娘水饺黑魔鬼2000正对面 台东三路上。 最近评价一般。 25、小城故事台东六路上，台东六路小学对面，评价一般 26、一品红当代后面，跟台东三路交*的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错 27、快可利天天家常菜一品红正对面 家常菜，物美价廉 28、顺泰台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边 29、毓聪一品红旁边 名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。 30、旭光南山市场附近，*近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面 31、豪客来牛排延安一路上，三路车站旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不高，经常搞活动。 32、红屋牛排延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了 33、香蕴馄饨馆 319路终点站，海云庵附近，华普超市对面 那里的烤火烧确实很嫩鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒，卖价才10RMB 34 小倩倩馄饨江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它. 34、 爽乐多多冰激凌店 birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩 35、蜀王府云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。 36、老玉米川菜快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。 37、老河道瓦罐闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？ 38、木瑾缘就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！ 39、茶苑粥店俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。 40、老满客粥店闽江二路上，*海边人很近。粥和家常菜还算不错，环境也比茶苑好。不吵，不过也得赶早，去晚了没位子，很奇怪，现在的人这么喜欢喝粥，我老感觉不充饥。 41、粥全粥到闽江路快到福州路的地方，离英派斯健身房挺近，斜对面就是避风塘。没去过，听很多网友推荐过，有褒有贬，自己去吃吃看吧！ 42、避风塘茶楼黑魔鬼2000茶楼，其实什么都卖。18元一位，价格不高，满适合同学聚会打个牌什么的。 43、圩吁龙虾闽江路跟云霄路路口处，没去过，听柔荑姐姐说味道很正宗，但是挺贵。 44、天府老妈江西路上，离海信不远，京苑斜对面。两年前杀同事猪，去吃过。挺不错，后来听说因为卫生问题被查封过几次，然后就是装修，再没去过，据说厨师换了，不如从前。 45、川味餐馆在四方路上，川菜做得很好吃，水煮鱼很大一盆，才20元钱，里面料很足，还有很多血和豆芽，其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。 46、都来顺火锅燕儿岛路闽江路附近网友反映，有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉，比较贵。我也没去过，有那么恐怖嘛？ 47、朋来顺火锅瑞昌路*近山东路立交桥那头，海鲜新鲜。 48、亮来顺火锅台东八路上，*市北区法院。我*，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。让我赚了钱天天请她吃。 49、海边人咖啡酒吧餐厅闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。 50、巴西烤肉闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿 51、朗园酒吧太平角二路9号乙，有一次flyingman忽悠我要带我去，我要回家陪老婆，没有听他忽悠。听说人气很不错，环境也好。 52、简单日子酒吧燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。 53、双桥酒店四方长途站旁边。特色，拌虾虎腿 54、清新饭店火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好 55、小肥羊火锅江西路*近福州路的地方，不粘料火锅，味道很鲜美，羊肉用的也很好，就是比较贵。 56、上岛咖啡西餐厅香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路有？威海路那家去过一次，彻底后悔，不知道其他的怎么样 57、金城栈灌汤包台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。 58、顺顺音乐餐厅在丹东路市场上面，菜做的很有特色，其中最好吃的是马来宫保鸡，有甜有辣，在其他的地方绝对没有吃过。 59、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。 60、喜来客牛肉粉萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉，黄焖猪蹄煲。很香，量很足。网友去都送一碟泡菜。 61、马特拉沁沙锅店即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。 62、王大妈手工手擀面漳洲路 西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.肉夹馍很不错,2.5元/个. 手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜. 63、大碗居燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面 听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。 64、前哨海鲜店在石老人村口 新店在石老人观光圆 吃大鱼可要多带银子 65、顺天馄饨台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃，3块5一碗 66、新新饭店大富源候车区的对面，田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃 7、塞北江南香港中路的家乐福后面的府都宾馆里 融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡，好不好吃自己吃吃看吧 68、民间瓦缸煨汤 漳州二路上，东航后面。江西风味，黄蜡丁可以品尝一下 69、綦芳园音乐餐厅闽江路141号，洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉 70、西北手工面北仲路上，市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久，手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味 71、福厚片片店家世界后面的辽源路，俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋，自制咸鱼也很好吃 72、润德大酒店胜利桥北面,*国棉九厂。味道不错，档次也高。住在沧口要请客的，不错的选择。 3、艾蜜儿蛋糕台东六路中段，门头很小。传说中很好吃的蛋糕 74、玛则利西餐厅新城市广场下面，塞百味旁边。据说意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。 5、伊梅坊咖啡伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！ 76、美益会馆基隆路上，从高雄路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。 77、3号门餐馆就在美益的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。 78、银海盛王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945 79、君雅菜馆沧口永安路，海军沧口干休所斜对面。火锅，特便宜。 80、正东12海里台东六路，*近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的*烧饭实在一般。 81、章鱼小丸子台东三路上，黑魔鬼2000对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。 82、九龙餐厅好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。 83、海燕小吃河南路上，*近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。 84、北大荒在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。 85、巴乡鱼头台东三路*近延安三路的头上，手拉手的旁边。火锅，口味比较地道，可以根据顾客的需要选择辣的级别。 86、骑士汉堡包店江西路32路总站旁边。推荐：咖喱鸡腿汉堡，巨无霸。价格很便宜 87、馨浪屿音乐冰吧丹山路92号，在广饶路综合市场对面。冰激凌店。 88、鹏程脂渣店李村，过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。 89、王记大骨头老转村川菜对面。秘制骨头汤，好喝有营养 90、故乡饭店书城后面。韩国风味小饭馆，味道不错，价格也实惠 91、上林苑闽江路上，软件大厦斜对面，*近漳州路了。说不上什么特色，菜的味道还不错。 92、四同活鱼锅云霄路上，从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅，锅底有多种鱼可选择。汤味不错。 93、天华香素菜云霄路上，不知道多少号，自己找吧。素菜做的不错，尤其是酱爆凤螺。 94、维拉法国餐厅世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。 95、青川食府威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。 96、乐邦都市天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西。