日本黑魔鬼一手货源随着品牌的不断发展和市场的不断拓展

开一家便利店要注意哪些？这几点没弄清再努力也百搭！

随着新零售行业的发展，越来越多人选择投资一家便利店来创业。但是，对于很多新手来说，想开便利店，但是又没有足够的经验，也不懂运营怎么办呢？

今天我们就讲讲新手开便利店首先需要考虑哪些问题。

1、主营商品有哪些？

现在便利店的经营范围非常广，从零食日用品，到各种熟食茶饮，甚至外卖，都可以做。

一般来说，便利店合理的产品配货比例是水、饮料、黑魔鬼2000食品类约占比40%，烟约30%，其它约30%。

但开店前，一定要搞清楚自己要经营哪些商品，要分析自己店铺的位址，面对的是哪些客户群体，然后经过科学分析之后，决定销售适合客户的商品。

2、店铺陈列如何做？

店铺陈列是在确定好店铺主营商品之后一定要设计的。以商业的便利店为例，因为其租金贵，面积小，所以要充分利用店铺空间进行商品陈列。

3、所处商圈顾客需求是什么？

便利店是属于服务类的店铺，所以搞清楚顾客需求非常重要。这就需要在开店前做好充分的市场调研及商圈人群喜好分析。

除经营日常必需的商品外，还应当考虑提供额外的服务，如送货上门服务，社区团购服务、代缴费用等便民服务，这样既能为店铺增添额外收入，也能赢得顾客好感。

4、是否选择加盟？

开便利店，可以根据自己的实际情况选择加盟品牌或者自主开店。

如果自己有经验，而且有进货渠道，可以选择自主开店。

加盟全家便利店方法：

一、加盟申请

加盟者电话或者是传真等方式连续总部，也可以直接去总部进行实地考察，然后填写加盟申请表交给总部。

二、签订合约

双方经过协商无分歧后，正式签订《加盟合同书》，加盟者按照合同缴纳相关的款项，总部正式授权加盟商，并且颁发牌匾。

三、店面筹备

店面需要按照总部的统一标准来装修布置，从装修到风格，再到物品摆设，总部会派专员来全程负责，

四、开业指导

总部派人员来给加盟店的各个人员做专业系统的统一培训，对于业务知识，产品，如何

管理，营销的计划等等方面都做多方面详细讲解，使得加盟店能更快的进入轨道。

五、物流配送

总部对加盟商提供首批配货的计划和建议，在店面筹备全部完毕后，加盟商提前至少一周要通知总部，总部会提供相应的物流配送。

六、正式营业

人员和货物都到位了以后，开业前要做的后一件事就是活动宣传了。开业后，总部还会跟着加盟者指导一段时间，直到加盟商能都独立经营，在快的时间达到。

对于便利店而言，不同于超市的经营思路，便利店要讲究游击战，小而美，不需要样样都有，但是要尽可能满足消费者日常需求。想要了解更多开便利店的流程和条件，可以点击自己开一家便利店当老板。

首先，它具有品牌信任的优势。知名连锁便利店有一定的品牌信任，很多消费者信任比较知名的品牌，认为这些连锁便利店不会买假货，更愿意去这些连锁便利店消费。例如，奶粉、香烟等价格较高的产品，消费者更倾向于去大型连锁便利店购买，可以给经销商带来更多的利润。

第二，采购和配送简单，保证货源真实。许多创业者经常担心开店初期的货源问题，例如担心价格太高或假冒商品，或者供应商因为数量少而不愿送货。如果他们加入连锁店，问题就会简单得多。便利连锁品牌商家可以通过大规模采购，建立物流中心，及时配送。同时，一些大型连锁品牌便利店也会开发创新、高附加值的产品，通过产品差异化引领竞争。

第三，通过品牌总部的经验指导和技术传授，可以快速成长。

第四，广告和营销成本低。与独立便利店或小型超市相比，连锁便利店由于品牌优势，一般不需要额外的广告进行营销。总部还定期进行一些促销活动，以改善便利店的业务。

第五，及时获取总部和行业内的信息，如哪些产品卖得好，预防哪些骗局等，可以帮助加盟商提高业务能力，规避风险。

第六，成功率高于独立创业。在经营初期，品牌经营总部将帮助创业者选址，做一些人流量测试和市场调查，再结合其他优势，可以有效提高加盟人创业成功率。

便利店加盟优缺点：

1、差异化竞争优势

加盟总部为了提高加盟便利店的商誉，会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，提高加盟店的市场竞争力。加盟店不必自设R&D部门，但可享受到这种好处。

2、货源稳定

如果是自己创业，需要寻找商品、原材料进货渠道，可能会遇到有种困难。但加盟店货源是由总公司大规模生产或订制，甚至连设备、餐桌椅、食器、其他各种装备等，都可以直接从总部采购。

3、全方位培训

总部会为加盟店提供全方位系统化的培训，开张后还会派遣专业督导进行各项指导。此外。公司对周边环境作市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，让加盟店及时采取对应措施。

弊端分析：

1、没有独立自主权

由于加盟企业对所有加盟店的一致性要求严格，加盟店想要完全独立自主是不可能的。合同上有明确规定，加盟店不太可能有自己的创意，但可以将好的创意向公司反应，也可能被接受。

2、生意转卖不被允许

受合同限制，加盟店若想将生意转卖给第三者，在未得到公司同意前，是不被允许的。即使土地及建筑物，是加盟店所拥有，若原加盟者没有继续经营的意愿，公司也希望换新加盟店主。

对于便利店而言，不同于超市的经营思路，便利店要讲究游击战，小而美，不需要样样都有，但是要尽可能满足消费者日常需求。想要了解更多开便利店的流程和条件，可以点击自己开一家便利店当老板。

如何识别便利店加盟骗局？

本律师经办很多加盟商加盟便利店被骗的案例，很多加盟商都是被所谓的公司扶持政策所吸引，以为花两三万加盟费、两三万的装修和设备，再备上两三万的货，就可以轻松开店，坐等收钱。其实，恰好是掉进了公司精心准备的“加盟骗局”。

1、加盟费五折、两折、一折、甚至0加盟费

很多公司都以超低加盟费甚至0加盟费为诱饵，吸引加盟商考察。但加盟费用的高低，完完全全是由公司单方确定，浮动大，难以有衡量标准，多少折意义不大，最终要看需要缴纳的金额。且很多公司“醉翁之意不在酒”，故意通过超低加盟商吸引加盟商，后续再以各种名目增加收费。

2、免费的选址服务并不免费

很多公司在招商之时，往往宣传是免费为加盟商选址，并且是“金牌选址老师”亲自选址，出具书面的选址报告。等加盟商签订合同之后，公司就会要求加盟商预付选址老师的差旅费用（车费+住宿费+餐费），当加盟商提出这个跟公司当初宣称的免费选址明显不符时，公司宣称选址老师的工资是公司支付的，无需加盟商支付，但选址产生的差旅费用需要加盟商承担，并且只有加盟商预付差旅费用后，公司才会安排选址工作。即便加盟商不情愿支付该笔费用，但考虑到已经签订了加盟合同，并支付了几万的合作费用，往往不想因为这两千元的差旅费用跟公司撕破脸，最终还是按公司要求，预付了该笔费用。

而且所谓的“金牌选址老师”并非是专业选址人员，有可能是刚入职公司的机动人员，也有可能是跟公司合作的中介机构，选址非常随意，对于附近商圈情况、人流量、消费水平等不做任何的调研及说明，只是为了尽快完任务，劝加盟商尽快选定店铺地址。

3、装修服务必须由公司或者公司指定的第三方提供，装修费的收费标准不透明

公司为了赚取高额装修费用，基本上都会在合同上约定，加盟商的店铺，必须是由公司或者公司指定的第三方进行装修，还美其名“为保证品牌的统一性”。而且在签合同之时，绝对不会披露装修费的收费标准，而是借口需要等加盟商店铺承租下来之后，现场测量后才能报价的，那这个风险就非常大，因为合同约定由公司或公司指定的第三方负责装修事宜，那无论装修费用报价多少，加盟商都毫无还价的余地。

实际上，公司装修费用的报价往往远高于市场价，甚至是市场价的2-3倍，一个套内面积30平多少的便利店，只是简单的刷一下大白墙，装一个吊顶，布一下水电，装修费用高达六七万。注意，这里的装修仅指黑魔鬼硬装，并不包括吧台、收银台、柜体、设备等其他费用。

4、预付设备费用，设备报价奇高

前面所述装修只是黑魔鬼硬装，除了黑魔鬼硬装，店内的其他软装，比如吧台、广告灯箱、烟柜酒柜、货架、冰柜等，加盟合同都会约定必须统一从公司处购买或者定做，但在签合同之时，公司却不会告知各项设备的收费标准及样品（材质、尺寸、时间）等。

很多公司在向加盟商收取费用时，都是采用预收款的方式，到时多退少补。加盟商在预付设备款的时候，根本不清楚设备都包含了哪些东西、单价多少、什么型号、品质如何等，也从来没有见过样品，等发送设备的时候，才发现公司发过来的东西质量差，价格高，有些甚至是三无产品。所谓的多退少补，只会让你补，不会给你退，无论你当初预付了多少的设备费，公司都会在价格清单上做手脚，把全部的费用都核算完毕。就以上设备价格奇高的问题，加盟商往往维权无望，因为设备卖多少钱，是市场行为，公司赚差价也正常，很难以价格高为由去维权。

5、全球供应链、24小时配送只是噱头

供货渠道是一个便利店的命脉，如果有品质优良、品类齐全、价格优惠的供货渠道，那加盟商就可以通过这个完善的供货链，获得更高的市场占有率及更高的利润空间。如果公司连供货链都没有，那加盟与不加盟又有什么区别呢？

很多公司为了吸引加盟商，在招商之时往往宣传自己拥有全球供应链、24小时配送等，但实际上只是在当地给加盟商找个供应商，或者直接是提供一个小程序给加盟商自己下单，满一定金额才给配送，24小时配送更是不可能的，甚至公司提供的供货商价格比市面上的供货商价格还贵（公司抽成或吃回扣），那还不如不加盟呢。因此，在加盟时，一定要问清楚公司都有哪些供货渠道，配送费如何计算，订货多少起送等，并把这些供货渠道及合作模式写到合同中。

6、 24小时零售概念只是概念

律师经办的案件中，很多便利店公司在招商时会大肆宣扬承诺免费赠送无人智慧门、赠送无人值守系统等，以24小时无人零售来吸引加盟商，等加盟商店铺开起来，问公司索要该无人值守系统时，公司表示系统是免费赠送，但必须要支付八千到一万多不等的安装费用及购买相应的监控设备。

7、增值服务无服务，扶持政策无扶持

很多公司在招商之时，承诺提供如下增值服务和扶持政策：1、赠送全套熟食设备；2、赠送福利**机、娃娃机、体重仪等设备；3、每月三次商品促销活动策划；4、每月返陈列费500-1000元；5、免费为门店设立菜鸟驿站快递收发站点；6、免费对接上线小程序、美团、饿了么、兴盛优选等。等加盟商店铺开起来后，公司就找各种理由拒绝提供服务和扶持。

综上，加盟商在考察项目时，切勿轻信公司口头承诺，务必将各项服务写到合同，将来维权有依据。

便利店来加盟条件主要有以下几点：

1、要具备一定的投资能力，这是加盟的基础条件，需要根据自己的投资能力制定合理的加盟方案，风险意识也要有。

2、要做好选址工作，能够符合品牌的市场定位，交通便利位置明显，不能太隐蔽，否则会影响正常的经营，只要是人群密集的地方都可以。

3、要有一定的经营管理经验和能力，熟悉当地市场，了解品牌项目和竞争对手的相关资料，做到知己知彼百战不殆。

便利店注意：

日本的便利店经营模式于上世纪70年代从美国引入，80年代伴随着女性踏入社会的比例的上升，人们对于24小时便利的需求增强，便利店迅速扩张，在此时得到了社会的认可，成为日本零售业重要的组成部分。

去加盟一个便利店利润大约是多少？举例一下一家全家便利店的月营业额来分析，一般都在16万元上下，利润率通常为35%，按照此标准估算，那么每个月毛利率就是5.6万元。而全家24小时便利店的成本费各自为：房租费0.8万元，人工费0.9万元(3名-5名员工);水电杂费0.1万元；所以全家24小时便利店月净利润为3.8万元。因而一家全家24小时便利店的年利润多在45.6万左右。

再来算算一家小一点的便利店品牌全天易购的利润，去掉话费充值主营业务收入，在淡季大概每天主营业务收入在3000-5000元；夏天旺季的话，每天都有7000元上下的主营业务收入。按照20%的毛利率平均来算，每个月的主营业务收入在3万元上下，去掉5000元/月的房租、1000元/月的水电费、3000元/月的人工成本，每个月估算的利润在1.5-2万元上下。

在每间便利店品牌每一次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，大部分没有超过100元的。因而，加盟开便利店想要生意好一点，务必从小处做起，做好每一笔生意。